Plastická chirurgie je specializovaným oborem, který se zaměřuje na zdokonalení či rekonstrukci (obnovení) vzhledu anebo funkcí v četných oblastech lidského těla. Slovo "plastický" je odvozeno od řeckého slova "Plastikos", které znamená formovat, neboli tvarovat.
Díky nejnovějším technikám a postupům jsou výsledky čím dál účinnější, působivější a trvalejší než kdysi.